Brochetas de camarones y champiñones
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
400 gramos 400
Camarón crudo cocidos
-
4 4
Limón En rodajas
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para la masa
-
1/8 taza 0.125
Vino blanco Seco
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina al gusto
-
1/2 cucharadita 0.500
Tomillo fresco finamente picado
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
-
Spray antiadherente o aceite en rociador
-
1 taza 1
Hongos crudos Portobello
Preparación
1. Mezclar aceite, vino, tomillo, sal y pimienta. 2. Marinar por 30 minutos con esta salsa los champiñones y los camarones. Mantener en refigración.
3. Insertar en brochetas de madera un camarón, una rodaja doblada de limón, un champiñón y así sucesivamente.
4. Poner en una parrilla a asar las brochetas.
5. Servir
Tips culinarios de