Arroz Brasileño con nueces

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

10 g

Grasa

9 g

Carbohidratos

57 g

Colesterol

0 mg

Sodio

33 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

1 taza 1 Arroz crudo
1 cucharada 1 Consomé de pollo en polvo
1 cucharadita 1 Curry en polvo
1/2 taza 0.500 Maíz amarillo cocido (elote)
2 2 Zanahorias crudas ralladas
2 cucharadita 2 Pasas
90 gramos 90 Nueces de Brasil secas picaditas
2 cucharadas 2 Perejil picado
1/10 taza 0.100 Apio (crudo) picado
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina
2 cucharadas 2 Aceite vegetal

Preparación

1. Se pone a cocer el arroz junto con el cubo concentrado de pollo, el curry, la sal, aceite, el choclo o elote y el arroz.

2. Cuando ya esté casi listo el arroz se le pone la zanahoria rallada.

3. Cuando ya se ha cocinado se agregan las pasas, nueces, perejil y el apio.

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