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Cómo y cuándo lavarte las manos para evitar enfermedades

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Lavarse las manos correctamente es una medida simple, pero es una de las principales prácticas para prevenir la propagación de infecciones en el ámbito sanitario, y según la Organización Mundial de la Salud (OMS) hacerlo correctamente podría salvar 8 millones de vidas cada año, sólo en los hospitales. 

También en los hogares y en el trabajo, en todo ámbito y en todo momento, la higiene de las manos es vital para prevenir un gran porcentaje de casos de intoxicación alimentaria y reducir significativamente la propagación del resfriado común y la gripe, entre otras enfermedades.

La Academia de Dieta y Nutrición de EE.UU. brinda consejos sobre cómo lavar las manos correctamente y cuándo hacerlo.

Cómo lavarlas

  • Moja las manos con agua corriente y aplica jabón. Siempre lava las manos hacia adelante y hacia atrás hasta las muñecas, entre los dedos y debajo de las uñas.
  • Canta dos veces el "Feliz cumpleaños" mientras te jabonas: limpia tus manos durante 20 segundos.
  • Las manos deben lavarse con agua tibia y jabón antes de preparar alimentos y después de manipular carne, aves y mariscos crudos.
  • Sécate las manos con toallas de papel desechables, toallas de tela limpias o sécalas al aire.

Cuándo lavarlas: antes de...

  • Preparar comida

  • Comer
  • Alimentar a los niños

Después de...

  • Preparar comida

  • Tocar alimentos crudos, especialmente carnes
  • Durante la preparación de las comidas, al cambiar de alimento que manipulas
  • Tocar los huevos y los alimentos ricos en huevo
  • Usar el baño
  • Cambiar un pañal
  • Toser o estornudar
  • Manejar la basura o los platos sucios
  • Fumar un cigarrillo
  • Tocar las mascotas
  • Usar el teléfono
  • Tocar la cara, el cabello o el cuerpo y otras personas
  • Tocar un corte o una llaga
  • Limpiar o tocar la ropa sucia

 

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