![Torta de Perón]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
10
-
2 tazas 2
Leche baja en grasa
-
1/2 taza 0.500
Harina de arroz
-
6 6
Manzanas o perón cocidos y machacados.
-
6 cucharadas 6
Azúcar granulada
-
4 cucharadita 4
Pasas sin semillas
-
90 gramos 90
Almendras partidas en cuatro
-
1 cucharadita 1
Canela en polvo
-
1/3 cucharada 0.330
Mantequilla (para engrasar)
-
8 8
Huevo
-
8 cucharadas 8
Miel de maple (opcional)
Preparación
1. Hervir la leche con la harina.
2. Retirar del fuego y agregar el Perón, las yemas y demás ingredientes. Mezclar.
3. Batir las claras a punto de turrón e incorporar a lo anterior.
4. Untar un molde con mantequilla y vaciar la pasta.
5. Hornear a temperatura media por 45 minutos.
6. Dejar enfriar y servir con miel.
Tips culinarios de ![]()
