Postre de durazno

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

5 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

34 g

Colesterol

5 mg

Sodio

7 mg

Cambiar porciones

6

Ingredientes

2 tazas 2 Duraznos en jugo (1 lata grande) en rodajas
2 cucharadas 2 Almidón de maíz
1 cucharadita 1 Vainilla de extracto
1 1/4 cucharadita 1.250 Canela en polvo al gusto
8 cucharadas 8 Avena seca
4 cucharadita 4 Azúcar morena para la compota
1/3 taza 0.330 Harina de trigo integral cernida
2 cucharadas 2 Mantequilla Derretida

Preparación

Calienta el horno a 400°F (200ºC)
Rocía un molde de tarta hondo, de 9 pulgadas, con aceite en aerosol para cocinar y pon en él los duraznos.
En un tazón pequeño, mezcla el almidón de maíz, la vainilla y 1 cucharadita de canela; echa la mezcla sobre los duraznos.
En un tazón grande, mezcla con un tenedor el resto de la canela, la avena entera, el azúcar morena, la harina y la mantequilla hasta obtener una mezcla desmenuzable (de consistencia arenosa); espolvoréala sobre los duraznos.
Cocínalo todo durante 20 - 25 minutos o hasta que los jugos se espesen y hiervan, y la mezcla de avena esté ligeramente dorada. Sírvelo caliente.

Tips culinarios de

Escurre bien el jungo de los duraznos antes de cocinarlos.
Si eres intolerante al gluten, verifica la avena sea certificada sin gluten.

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