Salmón al romero

Salmón al romero

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

352 kcal
Proteínas
19 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
23 mg
Sodio
2123 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 400 gramos 400 Salmón 4 filetes
  2. 1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta
  3. 1/2 cucharadita 0.500 Pimienta negra al gusto
  4. 2 hojas 2 Romero fresco cortado finamente
  5. 2 cucharadas 2 Alcaparras sin sal
  6. 1/4 taza 0.250 Jugo de limón jugo de un limón

Preparación

  1. En un papel aluminio colocar los filetes de salmón y cubrirlos con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. 
  2. Distribuir los ramitos de romero uniformemente sobre los filetes y agregar las alcaparras. 
  3. Por último cubrir con el jugo de limón. Hornear a 350 grados por 25 a 30 minutos, hasta que los filetes estén suaves y jugosos.

Tips culinarios de

Acompaña este salmón con arroz blanco o papas cocidas.