1 taza 1
Champiñones o setas lavados y cortados en tiras finas.
1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s)
250 gramos 250
Arroz blanco crudo redondo
200 mililitros 200
Vino blanco
1 taza 1
Caldo de pollo sin grasa o el necesario
2 cucharadita 2
Margarina light
Preparación
1. Poner aceite en una satén y sofreír la cebolla hasta que empiece a dorar e introducir los champiñones. Saltear el arroz hasta que se dore y añadir el vino blanco.
2.Una vez que el vino se absorba, agregar el caldo hasta cubrir por encima del arroz.
3- Cuando se haya absorbido, añadir caldo de nuevo y revolver. Repetir hasta que el arroz esté cocinado por 20 minutos.
4.. Apagar el fuego y agregar la margarina. Servir y decorar con ls frambuesas.
