Pollo asado con higos

Preparación

1. Envolver las pechuga en un papel estrada y pasar un rodillo para aplanarlas.

2.. En el centro de la pechuga colocar los trozos de higo y hacer un rollo con la carne. Sujetar con un palillo. Añadir sal.

3. En un recipiente hondo echar el vino, aceite y poner una base de cebolla. Colocar encima la pechuga de pollo ya preparada.

4. Precalentar el horno a temperatura media y colocar la comida. Cocinar durante 20 minutos. Servir.