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Pollo a la manzana

Pollo a la manzana

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

260 kcal
Proteínas
27 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
20 g
Colesterol
90 mg
Sodio
132 mg
Cambiar porciones
8

Ingredientes

  1. 1000 gramos 1000 Pechuga de pollo o 1 pollo troceado.
  2. 4 4 Manzanas grandes en rebanadas
  3. 4 4 Pera(s) grandes en rebanadas
  4. 100 gramos 100 Piñones secos
  5. 400 mililitros 400 Vino blanco
  6. 4 cucharadas 4 Margarina
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal

Preparación

1. Sazonar el pollo con la pimienta, margarina y sal.

2. Precalentar el horno a temperatura media.

3. Introducir el pollo y poner a hornear hasta que dore.

4. Añadir las manzanas y las peras junto con el vino y los piñones.

5. Tapar y dejar cocer durante 30 minutos y servir.

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