Pizza de vegetales

Pizza de vegetales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

365 kcal
Proteínas
17 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
36 g
Colesterol
37 mg
Sodio
855 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta
  2. 1/2 taza 0.500 Brócoli crudo lavado y desinfectado
  3. 1/2 taza 0.500 Calabacín verde/zucchini(s) crudo(s) cortados
  4. 1/2 taza 0.500 Hongos crudos picados
  5. 4 4 Tomates/jitomates rojos crudos, cortados en rodajas
  6. 1/4 0.250 Chile pimiento rojo cortado en rodajas
  7. 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
  8. 240 gramos 240 Masa para pizza de 8 pulgadas de diámetro
  9. 120 gramos 120 Queso mozzarella bajo en grasa en cubos
  10. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en polvo
  11. 1/8 cucharadita 0.125 Orégano fresco

Preparación

Precalentar el horno a  450°F  (230°C).    

  1. Agregar aceite de oliva a una sartén teflón y calentar a fuego mediano. 
  2. Añadir el brócoli, el zuchini (calabacitas), los champiñones, los tomates, el chile pimiento y el ajo. Saltear por 3 minutos. 
  3. Colocar la masa de pizza en una bandeja para hornear. Agregar los ingredientes salteados sobre la masa y agregar el queso mozzarella, la pimienta y el orégano. 
  4. Hornear por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso derretido

Tips culinarios de

Prepara esta sabrosa pizza vegetariana empleando harina integral.