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Pizza de hongos en pan pita

Pizza de hongos en pan pita

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

278 kcal
Proteínas
20 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
27 g
Colesterol
31 mg
Sodio
332 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Pan árabe/pita blanco chico chico
  2. 2 tazas 2 Hongos crudos en rodajas
  3. 1/4 taza 0.250 Cebolla roja cruda rebanadas
  4. 1/4 0.250 Chile pimiento verde rebanado
  5. 2 cucharadas 2 Albahaca fresca Picado
  6. 120 gramos 120 Queso bajo en grasa
  7. 60 gramos 60 Queso parmesano (rallado) bajo en sodio

Preparación

  1. Calentar el horno a 425 °F (220 ºC).
  2. Separar cada pan pita con un cuchillo por toda la orilla para hacer 2 ruedas. 
  3. Colocar las ruedas con el lado partido hacia arriba sobre una bandeja para hornear sin engrasar. 
  4. Cubrir las ruedas con los hongos (champiñones), la cebolla y el chile pimiento. 
  5. Agregar la albahaca y los quesos. 
  6. Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que el queso esté derretido.

Tips culinarios de

  • El secreto de esta receta es utilizar los quesos bajos en grasa ya que te aportan los mismos nutrientes que las versiones originales pero con menos grasa.
  • Utiliza los hongos frescos, le darán un excelente sabor a tu pizza y, además, contienen más gramos de fibra dietética.
  • Puede usar un pan pita pequeño para cada persona o uno grande.

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