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Pavo a la Campesina

Pavo a la Campesina

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

178 kcal
Proteínas
26 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
5 g
Colesterol
75 mg
Sodio
86 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Carne de pavo (crudo) pechuga en rebanadas
  2. 3 3 Chile pimiento verde
  3. 4 dientes 4 Ajo crudo finamente picado
  4. 1/4 cucharadita 0.250 Clavos de olor
  5. 3 cucharadita 3 Vinagre
  6. 1/3 cucharadita 0.330 Azafrán
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Granos de pimienta y sal
  8. 2 cucharadas 2 Aceite de canola
  9. 0 Aceite vegetal en spray el necesario

Preparación

1. Freír el ajo unto con los clavos y la pimienta.

2. Echar un poco de aceite y de vinagre en una cacerola.

3. Agregar los pimiento y espolvorear con sal y azafrán.

4. Introducir el pavo en la cacerola grande y cubrirlo con agua y dejarlo cocer lentamente hasta que esté tierno.

Tips culinarios de