Costillas de cordero a la mostaza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1 cucharada 1
Perejil crudo finamente picado
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8 cucharadita 8
Mostaza Dijon
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1 cucharadita 1
Romero
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1 diente 1
Ajo picado
-
500 gramos 500
Cordero magro costilla
Preparación
1. Precalentar el horno a temperatura media. Colocar el cordero en una charola para hornear.
2. Mezclar el perejil, el pan molido, la mostaza, el romero y el ajo en un recipiente y revolver.
3. Untar la mezcla sobre el cordero. Cocer durante 15 minutos a término medio. Apagar el horno sin abrir la puerta 40 minutos.
4. Servir.
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