Costillas de cordero a la mostaza

Costillas de cordero a la mostaza

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

311 kcal
Proteínas
37 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
16 g
Colesterol
120 mg
Sodio
100 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 cucharada 1 Perejil crudo finamente picado
  2. 8 cucharadita 8 Mostaza Dijon
  3. 1 cucharadita 1 Romero
  4. 1 diente 1 Ajo picado
  5. 500 gramos 500 Cordero magro costilla

Preparación

1. Precalentar el horno a temperatura media. Colocar el cordero en una charola para hornear.

2. Mezclar el perejil, el pan molido, la mostaza, el romero y el ajo en un recipiente y revolver.

3. Untar la mezcla sobre el cordero. Cocer durante 15 minutos a término medio. Apagar el horno sin abrir la puerta 40 minutos.

4. Servir.

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