Atún a la pimienta

Atún a la pimienta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

187 kcal
Proteínas
28 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
3 g
Colesterol
44 mg
Sodio
581 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 diente 1 Ajo picado
  2. 12 cucharadita 12 Salsa de soya baja en sodio
  3. 500 gramos 500 Atún fresco en medallones
  4. 1 cucharada 1 Aceite de oliva
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Granos de pimienta molida
  6. 2 piezas 2 Jitomate(s) guaje o saladet cortado en cuadros

Preparación

1. En un recipiente poner la salsa de soja, el ajo y el atún. Dejar marinar 15 minutos.

2. Poner a calentar un poco de aceite en una sartén. Escurrir el atún y añadir sal y pimienta por ambos lados. Colocarlos en la sartén a fuego medio y dejar dorar y voltear.

3. Servir el atún sobre una cama de tomate rebanado y decorar .

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