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¿Qué cantidad de alcohol es en realidad la adecuada?

Por HealthDay/HolaDoctor -

Todos esos estudios con noticias contradictorias sobre el alcohol pueden resultarte confusos. Pero la investigación sugiere que de cualquier forma hay que tener la moderación presente respecto a su consumo.

Quizá hayas escuchado informes sobre el vino tinto, en particular,  la sugerencia de que puede mejorar la salud, sobre todo la salud cardíaca, debido a su contenido de resveratrol, un antioxidante. Según un grupo de estudios publicados en la revista Consumer Reports, unas cantidades moderadas de vino tinto podrían ofrecer ciertos beneficios, pero cualquier ventaja se transforma con rapidez en riesgos en los bebedores empedernidos.

Una revisión de la investigación sobre el consumo general de alcohol, publicado en 2016 en la revista Circulation, confirmó que el panorama es más bien complejo: beber cualquier tipo de alcohol, incluso en cantidades moderadas, puede plantear algunos peligros inmediatos para la salud.

Hay poca duda de que los riesgos del alcohol aumentan junto con la cantidad. La Organización Mundial de la Salud advierte que el alcohol es un factor en más de 200 tipos de afecciones médicas. Y más o menos un 25 por ciento de las muertes en las personas de 20 a 39 años de edad se vinculan con el alcohol.

Cáncer

La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (International Agency for Research on Cancer) clasifica el alcohol como carcinógeno, al asociarlo con cánceres de cabeza y cuello, de esófago, de hígado y de mama. Mientras más se bebe y más se bebe de forma regular a lo largo del tiempo, mayor es el riesgo de desarrollar un cáncer asociado con el alcohol. En Estados Unidos, el uso de alcohol explica más o menos un 3.5 por ciento de todas las muertes por cáncer cada año, estiman los investigadores.

Los expertos dicen que si una persona no bebe, no hay ningún motivo relacionado con la salud para comenzar a hacerlo. Si bebe, lo mejor es cumplir las directrices de un consumo moderado, aunque no hay ningún nivel un 100 por ciento seguro.

En las mujeres, moderado significa una bebida al día; en los hombres, dos bebidas. Una bebida equivale a 5 onzas (unos 15 centilitros) de vino, una cerveza de 12 onzas (35 centilitros), o un trago de 1.5 onzas (4.4 centilitros) de un licor de 80 grados.

Más información

La Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) ofrece más información sobre el informe publicado en Circulation sobre los riesgos y los beneficios del alcohol.

 

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