Pregunta al experto(258)

Pregunta al experto(258)

P. ¿Qué ventajas tiene el aceite de oliva sobre otros aceites?

R.El aceite de oliva, al igual que el resto de las grasas, aporta nueve calorías por gramo. La ventaja que tiene el aceite de oliva, al igual que el resto de las grasa de origen vegetal, con excepción del aceite de palma, es que el tipo de ácidos grasos que contienen contribuye menos a elevar los niveles de colesterol en la sangre.

Atentamente,

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