Souffle de atún

Souffle de atún

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

199 kcal
Proteínas
9 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
34 g
Colesterol
82 mg
Sodio
261 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 200 gramos 200 Atún (en agua)
  2. 150 gramos 150 Pan blanco bajo en calorías (6 rebanadas)
  3. 1 taza 1 Leche baja en grasa
  4. 1 cucharadita 1 Estragón
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  6. 2 2 Huevo(s)

Preparación

1. Se mezcla el atún con las rebanadas de pan blanco deshechas con la leche, el estragón, sal, pimienta y las yemas de huevo.

2. Se baten la claras a punto de turrón y se incorporan a la mezcla.

3. Se hornea en un refractario engrasado con mantequilla, 30 minutos a temperatura media.

Tips culinarios de

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