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Revuelto de tofu

Revuelto de tofu

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

92 kcal
Proteínas
12 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
2 g
Colesterol
1 mg
Sodio
14 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 200 gramos 200 Tofu lavado y escurrido
  2. 1 cucharada 1 Agua
  3. 1 cucharada 1 Perejil crudo finamente picado
  4. 1/3 cucharadita 0.330 Paprika/ pimienta húngara
  5. 1/4 cucharadita 0.250 Cúrcuma en polvo
  6. 1 cucharada 1 Levadura de panadería (levadura)
  7. 1/4 cucharadita 0.250 Comino en polvo
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  9. 0 Spray antiadherente de aceite de oliva
  10. 1 diente 1 Ajo crudo machacado
  11. 7 gramos 7 Cebollín finamente picado

Preparación

Tips culinarios de

1. Mezclar en un recipiente hondo el agua, la levadura, el comino, la cúrcuma, la paprika, la sal y la pimienta. Reservar.

2. Rociar aceite en una sartén y poner a fuego medio.

3. Una vez que la sartén esté caliente, añadir el cebollín y el ajo y cocinar por 2 minutos. 

4. Desmoronar el tofu con los dedos sobre la sartén.

5. Añadir la mezcla de condimentos y mezclar bien y esparcir el tofu. Cocinar por 2 minutos.

6. Espolvorear el perejil y continuar moviendo durante 1 minuto. Servir.