![Repollo morado]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
2 tazas 2
Col/Repollo cruda picado
-
1 1
Limón el jugo
-
1 cucharada 1
Mantequilla derretida
-
1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) picada
-
1/8 cucharada 0.125
Pimienta cayena o granos de pimienta
-
1/2 cucharadita 0.500
Nuez moscada Rallada
Preparación
1.- Poner el repollo a remojar en agua
fría por media hora, después secar bien.
2.- Derretir la mantequilla y añadir la
cebolla picada y el repollo.
3.-Tapar bien y dejar cocer hasta que
el repollo esté tierno (1/2 hora).
4.- Ya cocido, agregar el
jugo de limón y se deberá cocer 5 minutos más.
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