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Rajas frías

Rajas frías

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

45 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
8 g
Colesterol
0 mg
Sodio
5 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 6 6 Chile poblano
  2. 3 3 Jitomate(s) (tomates) sin piel, cortados en cuadros
  3. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
  4. 1 cucharada 1 Aceite de oliva
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  6. 1 cucharadita 1 Vinagre

Preparación

1. Los chiles poblanos se asan, se limpian, se desvenan y se remojan en agua con sal, 20 minutos.

2.Se escurren y se parten en rajas.

3. Se mezclan con el tomate, cebolla, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

Tips culinarios de