Quiche con pimiento

Name: Quiche con pimiento
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 taza Queso cottage (sin grasa); 1 taza Huevo sustituto líquido; 2 cucharada Crema agria sin grasa; 2 cucharada Harina de trigo refinada; 240 gramo Queso cheddar; 0.5 taza Cebolla(s) cruda(s); Spray antiadherente; 1 Chile pimiento verde; 1 cucharada Mantequilla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

19 g

Grasa

7 g

Carbohidratos

7 g

Colesterol

21 mg

Sodio

452 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1 taza 1 Queso cottage (sin grasa)
1 taza 1 Huevo sustituto líquido o huevo
2 cucharadas 2 Crema agria sin grasa
2 cucharadas 2 Harina de trigo refinada
240 gramos 240 Queso cheddar bajo en grasa
1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
Spray antiadherente o aceite en rociador
1 1 Chile pimiento verde en cubos pequeños
1 cucharada 1 Mantequilla derretida

Preparación

Combinar el sustituto de huevo, queso cottage, crema agria y harina en el procesador de comida.
Procesar hasta formar una mezcla sin grumos.
Poner la mezcla en un recipiente hondo y agregar la mantequilla derretida, el queso, chiles y cebolla.
Colocar la mezcla en un pirex con spray antiadherente.
Hornear por 40-45 minutos.

Tips culinarios de

Puedes sustituir el queso cheddar por otro queso (mozzarella) u otro que tengas en casa.

Sírvela con una ensalada.