Pasta con vegetales y alubias

Name: Pasta con vegetales y alubias
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 taza Alubias cocidas; 1 taza Calabacitas (zucchini); 1 taza Habichuelas tiernas (ejotes); 12 cucharadita Queso parmesano (rallado); 4 hoja Albahaca fresca; 2 Limón; 0.125 cucharadita Pimienta; 1 cucharada Aceite de oliva; 4 taza Espagueti cocido

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

14 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

53 g

Colesterol

3 mg

Sodio

176 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1 taza 1 Alubias cocidas
1 taza 1 Calabacitas (zucchini) cocidas y cortadas en trozos
1 taza 1 Habichuelas tiernas (ejotes) cocidos, cortados
12 cucharadita 12 Queso parmesano (rallado)
4 hojas 4 Albahaca fresca troceada
2 2 Limón jugo y ralladura
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
1 cucharada 1 Aceite de oliva
4 tazas 4 Espagueti cocido y escurrido

Preparación

1. Mezclar las alubias, los ejotes, el queso parmesano, la pasta cocida y la albahaca.

2. Por separado incorporar el jugo de limón, la ralladura, el aceite de oliva y un poco de pimienta.

3. Añadir la mezcla anterior a la pasta.

4. Servir caliente o frío.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Ingredientes

Preparación

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