1/4 taza 0.250
Cebolla roja cruda o blanca dulce rebanada
4 cucharadita 4
Mostaza (opcional)
1/2 taza 0.500
Pepinillo encurtido agrio en rebanadas (opcional)
3 gramos 3
Cebollín opcional)
8 8
Pan de centeno entero pequeñas piezas
Preparación
1. Mezclar la carne molida de pollo con el pan molido, la salsa de chile, la clara de huevo, la salsa inglesa, el tomillo y el ajo en un recipiente y formar tortitas con la mezcla.
2. Colocar las tortitas en un molde y colocar en la freidora de aire por 10 minutos aproximadamente o en horno a temperatura media por 15 minutos.
3. Poner 2 rebanadas de tomate y una rebanada de cebolla en cada bollo chico de pan. Cubrir cada una con una tortita y agregar mostaza, pepinillos y cebollines, si se desea.
