Huevos rellenos de queso gruyere
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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6 6
Huevo cocido partido a la mitad
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28 gramos 28
Paté de hígado
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1 1
Jitomate(s) (tomates) picado finamente
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1 cucharada 1
Mantequilla
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60 gramos 60
Queso gruyere rallado
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
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1 cucharada 1
Perejil crudo finamente picado
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1/8 cucharadita 0.125
Nuez moscada
-
4 4
Pan de caja integral
Preparación
1. Retirar las yemas de los huevos y machacarlas e incorporar el paté. Sazonar.
2. Rellenar las claras con la preparación anterior y acomodarlos en un platón refractario.
3. Añadirles el tomate picado, el perejil, sal, nuez moscada y añada el queso gruyere.
4.Hornear por unos minutos a fuego bajo.
5. Servir los huevos rellenos sobre una rebanada de pan integral.
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