1. HolaDoctor
  2. Dietas y nutrición
  3. >
  4. Recetas Sanas

Espagueti con manzana y albahaca

Espagueti con manzana y albahaca

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

254 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
36 g
Colesterol
13 mg
Sodio
32 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 cucharadas 2 Aceite vegetal para la salsa
  2. 1 1 Tallo(s) de apio Picado
  3. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  4. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
  5. 1 cucharadita 1 Tomillo seco
  6. 1 cucharadita 1 Oregano en polvo Para el adobo
  7. 200 gramos 200 Espagueti cocido
  8. 2 tazas 2 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
  9. 4 4 Manzanas Cocidas como Purè
  10. 4 4 Albahaca fresca (hojas)

Preparación

1. Calentar el aceite en una sartén teflón, agregar el apio y freír hasta que esté blando.

2. Añadir los tomates y los condimentos. Cocinar a fuego lento por 10 minutos.

3. Añadir el puré de manzana, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 40 minutos hasta que quede muy espeso.

4. Cocer el espagueti en agua con sal y escurrir.

5.   Servir la salsa sobre la pasta y decorar con albahaca fresca.

Tips culinarios de