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Canelones gratinados

Canelones gratinados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

369 kcal
Proteínas
18 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
45 g
Colesterol
37 mg
Sodio
298 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Calabacita(s) italiana cortada en trozos pequeños
  2. 1/2 taza 0.500 Hongos (setas) lavados y cortados en trozos chicos
  3. 120 gramos 120 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  4. 1 cucharadita 1 Nuez moscada
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  6. 1 cucharada 1 Aceite de oliva
  7. 2 hojas 2 Salvia
  8. 200 gramos 200 Canelones (pre-cocidos)

Preparación

1. Calentar en una sartén un poco de aceite y añadir los vegetales.

2. Cocer durante 5 minutos a fuego medio y retirar.

3. Poner en una olla grande con agua e introducir los canelones. Cocinar 10 minutos que quede pasta un poco dura. Escurrir la pasta.

4. Mezclar la calabaza, las setas y el queso rallado. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.

5. Rellenar los canelones. Colocarnos en un refractario para horno, previamente precalentado. Añadir el queso rallado.  Hornear durante 20 minutos.

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