1. Mezclar la salsa de soya, el aceite, el ajo y la pimienta en una bolsa de plástico o recipiente hermético y agregar el camarón.
2. Sellar la bolsa y voltear para cubrir, dejar marinar a temperatura ambiente 10 minutos.
3. Calentar el asador o la plancha.
4. Escurrir el camarón y reservar la marinada. Ensartar en forma alternada el camarón y los cebollines en las brochetas.
5. Rociar el asador o plancha con aceite en aerosol. Colocar las brochetas sobre las rejillas o plancha. Puede usar también freidora de aire.
6. Asar por 10 minutos y voltear ocasionalmente si es en asador y si es en freidora de aire por 6 minutos aproximadamente.
7. Servir sobre un plato con cama de lechuga.
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