Ensalada de tomte marinado
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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6 piezas 6
Jitomate(s) guaje o saladet cortados en cuartos.
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2 2
Tomates/jitomates amarillos crudos cortados en rebanadas
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200 gramos 200
Tomate(s) "cherry" a la mitad
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10 cucharadas 10
Vinagre de vino blanco o estragón
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
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4 cucharadas 4
Chalote crudo finamente picado
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60 gramos 60
Cebollín finamente picado
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta blanca
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1/8 taza 0.125
Jugo de limón
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2 cucharadas 2
Aceite de oliva
Preparación
1. Preparar la marinada: Mezclar el vinagre y la sal en un recipiente y revuelva. Añadir los chalote, el jugo de limón y la pimienta. Mezclar.
2. Añadir los tomates a la marinada y revolver. Tapar y dejar reposar por 1 hora.
3. Al servir colocar los tomates y los tomates cherry con la marinada
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