Ensalada de habas al estilo español

Ensalada de habas al estilo español

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

78 kcal
Proteínas
6 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
0 g
Colesterol
160 mg
Sodio
220 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Habas cocidas (habichuelas) verdes
  2. 3 3 Huevo(s) duro(s) picados
  3. 1 1 Diente(s) de ajo picado
  4. 1 cucharadita 1 Vinagre balsámico para la vinagreta
  5. 1 cucharada 1 Perejil crudo picado
  6. 1/3 cucharadita 0.330 Paprika/ pimienta húngara
  7. 8 8 Aceitunas verdes/en rodajas
  8. 2 cucharadita 2 Aceite de oliva
  9. 1/3 cucharadita 0.330 Sal para bechamel

Preparación

  1. Colocar las habas, los huevos, el ajo, el perejil y las aceitunas en un recipiente para ensalada. 
  2. Sazonar con el vinagre, páprika, sal y aceite de oliva. 
  3. Mezclar bien los ingredientes. 
  4. Servir.

Tips culinarios de

Los frijoles o habas son ricos en fibra soluble la cual es excelente para a salud de tu corazón.