Ensalada de espinacas y cangrego

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

2 g

Grasa

14 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

11 mg

Sodio

391 mg

Cambiar porciones

360 gramos 360 Carne de cangrejo cocida en trozos gruesos o de carne de cangrejo descongelada y escurrida o imitación.
1 1 Jitomate(s) (tomates) picado
1 taza 1 Pepino crudo rebanado
1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) morada rebanada
4 cucharadas 4 Crema agria baja en grasa
1 cucharada 1 Perejil crudo picado
1/4 taza 0.250 Leche descremada
2 cucharadita 2 Estragón en polvo
1 diente 1 Ajo picado
1/4 cucharadita 0.250 Salsa picante
8 tazas 8 Espinaca cruda lavada y en trozos
8 cucharadas 8 Aderezo para ensalada bajo en grasa

1. Mezclar la carne de cangrejo, el tomate, el pepino y la cebolla en un recipiente mediano.

2. Combinar el aderezo para ensaladas, la crema, el perejil, el estragón,, la leche, el ajo y la salsa picante en un recipiente pequeño.

3. Poner de base la espinaca en los platos y colocar la mezcla de carne de cangrejo sobre la espinaca, añadir el aderezo.