Ensalada de arroz con vegetales

Ingredientes

1. 4 tazas 4 Arroz blanco de grano largo cocido
2. 300 gramos 300 Tomate variedad "cherry" cortados en cuatro
3. 1 1 Chile pimiento amarillo cortado en cubos
4. 14 gramos 14 Cebollín
5. 200 gramos 200 Aguacate cortado en cubos
6. 28 gramos 28 Queso gouda cortado en cubos
7. 6 cucharadita 6 Aceite de soya (soja)
8. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón amarillo
9. 1 cucharada 1 Perejil crudo picado finamente
10. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
11. 1/2 taza 0.500 Calabacitas (zucchini) cortada