Omelette de champiñones Keto
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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10 10
Huevo(s) Para la costra
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120 gramos 120
Queso mozzarella regular rallado
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) amarilla
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1 cucharadita 1
Sal gruesa
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
-
1 taza 1
Champiñones cortado en laminas
Preparación
1. Añade los huevos en un recipiente, revuelve y añade sal y pimienta. Mezcla.
2. En una sartén derrite la mantequilla y agrega la mezcla, expandiéndola en la sartén.
3. Deja cocer ligeramente y añade en una mitad el queso, los champiñones y la cebolla por encima.
4. Usa una espátula para dar vuelta a la parte de huevo que no contiene los ingredientes y tapa por unos segundos.
5. Al dorarse ligeramente, saca del fuego y sirve.
Tips culinarios de ![]()
Puedes añadir un poco de perejil picado a la mezcla para dar otro sabor.
