¿Ya haz probado con distintas dietas y sigues sin perder peso? ¿El ejercicio apenas consigue que la balanza marque unos gramos menos? Tal vez aquí puedas encontrar una pista. Una investigación publicada en el International Journal of Obesity reveló que la proporción de algunas bacterias intestinales puede estar conectada a la cantidad de peso que una persona es capaz de perder en determinadas circunstancias.
Investigadores del Departamento de Nutrición, Ejercicio y Deportes de la Universidad de Copenhague, de la Universidad Técnica de Dinamarca, del Steno Diabetes Center de Copenhague y de Gelesis Inc. midieron y determinaron la proporción de dos bacterias, Prevotella y Bacteroides, en la materia fecal de 62 individuos con sobrepeso.
Arbitrariamente habían asignado a los miembros de la investigación durante 26 semanas la Nueva Dieta Nórdica (NND), con alto contenido de fibra y cereales integrales, o una Dieta Dinamarquesa Promedio (ADD), con carne, huevos, lechuga, café, pero sin granos.
Resultados
Los resultados mostraron que las personas que tenían una alta proporción de bacterias Prevotella a Bacteroides, el grupo que ingirió la dieta de alta fibra (NND), perdieron en promedio 3,15 kg (6,94 libras) más grasa corporal en comparación con aquellos que consumieron la dieta media de Dinamarca. Por el contrario, no se observó ninguna diferencia significativa en las dos dietas en aquellos participantes con baja proporción de Prevotella a Bacteroides.
En otras palabras, diferentes bacterias mostraron diferentes respuestas a la dieta.
"Las bacterias intestinales humanas se han relacionado con la creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad, y los científicos han comenzado a investigar si las bacterias intestinales pueden desempeñar un papel en el tratamiento del sobrepeso. Pero sólo ahora que tenemos un avance que demuestra que ciertas especies bacterianas juegan un papel decisivo en la regulación y la pérdida de peso", señaló el profesor Arne Astrup, co-autor del estudio.
Si bien este estudio no demuestra necesariamente que las bacterias en los intestinos pueden ayudar a predecir cómo responderá a una dieta en particular, es una prueba más de que la dieta, el metabolismo y la pérdida de peso forman un sistema mucho más complicado de lo que se pensaba.
Las bacterias de los intestinos ayudan a digerir los alimentos. Las personas pueden intentar perder peso siguiendo una misma dieta y realizando la misma cantidad de ejercicio y no obtener los mismos resultados. El contenido bacteriano del microbioma parece jugar un papel central en el procesamiento de alimentos en su cuerpo y en la capacidad de una persona para perder peso.
