10 alimentos que quitan el sueño

Pero hay alimentos que se deberían evitar por las noches. Conoce cuáles son y por qué los señalan como enemigos del sueño.

Una investigación de la Universidad de Harvard halló que, debido a los ácidos grasos y proteínas que contienen estos alimentos, el cuerpo tiene que hacer un esfuerzo extra para digerirlos, y por ende interrumpirá tu descanso.

Estas bebidas burbujeantes podrían dejarte con las pestañas bien abiertas a la hora de querer dormir. Según Jamie Koufman, especialista en nutrición y autora del libro “The Reflux Cookbook and Cure” esto es por la alteración del proceso digestivo.

Según Koufman, la alta cantidad de ácidos que tiene el refresco, (uno de los productos con mayor grado de acidez del mercado) afectan las válvulas que conectan el estómago con el esófago provocando reflujo, presión estomacal y dificultades para dormir.

Es un alimento alto en grasas, por lo que complica la digestión. Del mismo modo contiene tiramina, un aminoácido estimulante del cerebro que podría mantenerte alerta toda la noche.

Es mportante saber a qué hora consumirlo, ya que contiene sustancias estimulantes del sistema nervioso, que despejan e impiden alcanzar un buen sueño.

Naranjas, mandarinas, toronjas, limas o limones; los cítricos contienen altas dosis de ácidos que si son consumidos por las noches también pueden alterar el proceso digestivo y por consiguiente, el sueño, advierte Koufman.

Algunas verduras crudas como la col, brócoli o la lechuga aportan una infinidad de beneficios, pero son difíciles de digerir y podrían entretener más de lo debido al sistema digestivo.

De acuerdo con Koufman, independientemente del tipo de grasas que aporten los alimentos, éstas contribuyen al desarrollo de reflujo. Por esta razón, no es bueno consumir las nueces por la noche.

Ten mucho cuidado con las cenas exóticas. Los alimentos ricos en especias podrían cobrarte la factura debido a que causan acidez y aumento de la temperatura corporal, dos síntomas desagradables al querer descansar.

“La tiroxina es un aminoácido precursor de las hormonas catelocaminas y dopaminas, que hacen que estemos despiertos”, asegura la nutricionista Carmen Barriga. Algunos alimentos como las carnes rojas y ciertos embutidos la contienen.

La tiramina también suele encontrarse en alimentos fermentados y añejos, por lo que intentar dormir luego de consumir pescado ahumado, sería como querer respirar dentro de un estanque con agua.

Quizás suene obvio querer hacer de lado el café al momento de ir a dormir, pero hay alimentos que tienen cafeína escondida, como los chocolates, algunas infusiones, helados y postres congelados.

Un estudio realizado por la Universidad de Harvard encontró que las personas que duermen menos de 6 horas al día aumentan un 31% más de peso al año que quienes duermen entre 6 y 8 horas diarias. De ahí, la importancia comer bien para poder dormir.