10 beneficios increíbles que te brinda el coco

El aceite de coco y algunas otras grasas vegetales podría ser útiles para mantener saludables a las células del cerebro, ayudando así a detener el avance del Alzheimer e incluso a revertir algunos de sus síntomas. El hallazgo pertenece a la Dra. Mary Newport, del Spring Hill Regional Hospital, cuyo esposo padece Alzheimer.

Newport dice que al incluir aceite de coco en la dieta de su esposo, halló que "luego de unos tres meses empezó a tener avances importantes: tenía una mejor memoria a corto plazo, sufría menos depresión, era más sociable e incluso más activo". Y través de una resonancia magnética, se encontró que el cerebro había dejado de encogerse.

El agua de coco contiene azúcar, fibra, proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales. La investigación sugiere que puede ayudar a rehidratar el cuerpo y restaurarlo después del desgaste producido por el ejercicio físico. Por eso algunos deportistas beben batidos de coco o agua saborizada con coco después de sus prácticas.

Posee un alto contenido de sales minerales, y bien podría sustituir a las bebidas deportivas, según lo hallado por la Universidad Southeast, en Nueva Albany. "Contiene todo lo que una bebida deportiva y mucho más: tiene 5 veces más potasio que el Gatorade o el Powerade", dijo la Dra. Chhandashri Bhattacharya, directora del estudio.

De acuerdo a las investigaciones que existen, el coco puede reducir la presión arterial. Sin embargo, se necesitan más estudios para afirmar esta teoría, según el sitio Natural Standard. Para utilizarlo como prevención o tratamiento complementario a la medicación para la hipertensión, el agua de coco se toma como batido o refresco.

La hipertensión no suele tener síntomas, pero puede causar problemas serios tales como derrames cerebrales, insuficiencia cardíaca, infarto e insuficiencia renal. Puedes controlar la presión arterial mediante hábitos saludables de vida y, de ser necesario, tomar medicamentos bajo la vigilancia del médico. La llaman “asesina silenciosa”.

El uso del aceite de coco es eficaz para la pérdida de grasa abdominal, y es absolutamente seguro su uso en humanos, según un estudio realizado en 2012 por la Universidad de Malasia. El aceite de coco ha sido mal visto por contener grasas saturadas, sin embargo, el aceite virgen ayuda a quemarlas, según los científicos.

Todos los alimentos ricos en contenido de agua ocupan más lugar en el intestino. Esto produce sensación de saciedad y lleva a consumir menos cantidad de otros alimentos. La sandía, al igual que el melón, están llenos de agua y nutrientes, pero ambos son bajos en calorías. También son aconsejables las toronjas, granada, peras y manzanas.

El aceite de coco es el secreto de belleza de un cabello saludable y de una piel hidratada desde hace décadas, incluso confesado por algunas celebrities. Muchos champúes lo contienen, pues se sabe que vigoriza el pelo y le otorga brillo. Y muchas mujeres también lo agregan en gotas a sus cremas o lo utilizan como mascarilla de belleza.

La investigación limitada ha comparado los efectos del aceite de coco hidratante con el aceite mineral para las personas con piel seca. Y en ese sentido, el aceite de coco parece ser tan efectivo como el mineral, aunque se necesita más investigación antes de que se puedan establecer conclusiones, informa el sitio Natural Standard.

Muchas personas utilizan la harina de coco para ayudar a controlar los niveles altos de azúcar en sangre, pues se cree es más saludable que otras harinas. Y la pulpa de coco es extremadamente alta en fibra, algo fundamental en cualquier dieta equilibrada y especialmente importante para el control de la glucosa en sangre en los diabéticos.

Al ser rico en potasio y otros minerales, como el hierro y el calcio, que ayudan a cuidar la salud ósea, el coco es vital para mantener huesos y músculos fuertes. El potasio es una sustancia importante que regula la forma en que los músculos se contraen al hacer deporte, y la falta de éste, puede provocar serias lesiones.

Una mezcla de aceite de soja, coco, oliva y pescado, resultó ser eficaz para mejorar la función del hígado. Sin embargo, se necesitan estudios para determinar la eficacia de coco solo, informa el sitio Natural Standard. La creencia popular es que su pulpa se digiere fácilmente y promueve la buena salud digestiva.

El aceite de coco es uno de los más usados para mantener una piel tersa y a la vez, para combatir algunos problemas como la psoriasis, los eczemas y las estrías. Se compra en las dietéticas o tiendas el aceite puro y simplemente, se lo frota sobre la piel dañada una o más veces al día.

Desde hace mucho tiempo, se utiliza una cucharadita aceite de coco para curar la diarrea en niños y para fortalecerlos cuando están débiles. Mientras la ciencia sigue estudiando para comprobar si es cierto, una de las razones por las que es fortificante, estaría en su gran contenido calórico, que en 100 gr. llega a las 350 calorías.

Debe ser aromático, y si no se escucha el típico chapoteo del agua en su interior, es porque está seco, pasado de maduro, y la pulpa suele estar rancia. El coco fresco se conserva por 2 meses. Después de abierto, se ha de consumir en el mismo día o guardarse en un recipiente tapado con agua, no más de 5 días. (Fuente: Eroski Consumer).