La Academia de Nutrición y Dietas de EE.UU. recomienda prestar atención antes de comer un tentempié. Si haces una buena elección con un snack con granos enteros, frutas, vegetales, productos lácteos o proteínas, podrás saciar tu apetito y activar tu metabolismo entre las comidas. También te aportarán vitaminas y minerales.
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1. Huevo duro (78 calorías)
Es sencillo de preparar y una excelente fuente de proteínas que ayuda a dar sensación de saciedad. Contribuye a la formación del esqueleto y los músculos y es uno de los alimentos más nutritivos y aconsejables dentro de la dieta. Un huevo equivale a 40 gr. de carne, 165 gr. de leche o 30 gr. de queso.
Una cucharadita de mantequilla de maní sobre media manzana en rebanadas es un tentempié delicioso y tentador. La mantequilla aporta todo el valor nutritivo de los maníes. Y la manzana es fuente de fibra y vitaminas.
3. Palomitas de maíz con queso rallado (160 calorías)
Tres tazas de palomitas de maíz espolvoreadas con tres cucharadas de queso parmesano rallado son un buen snack y ayudan a calmar esa ansiedad de "masticar algo". Mucho volumen, pocas calorías sanas y mucha fibra, siempre que elijas la variedad natural, sin mantequilla o endulzantes.
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4. Galletitas con queso (166 calorías)
Con 5 galletitas de granos enteros bajas en grasas y dos rebanadas de queso bajo en grasas tendrás una buena colación que además te aporta fibra y calcio. Es un snack ideal para llevar al trabajo en un recipiente pequeño dentro de tu bolso.
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5. Zanahorias baby (50 calorías)
El consumo de 10 zanahorias dulces y crocantes te aportarán vitamina A, que mejora tu piel y ayuda a aprevenir enfermedades. También tienen antioxidantes y beta carotenos que frenan el envejecimiento celular.
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6. Yogur griego con semillas (165 calorías)
El yogur griego tiene el doble del proteinas que el tradicional, y también calcio, vitaminas A y B12 y potasio. Esta porción de 100 gramos la puedes endulzar con un edulcorante sin calorías y espolvorear con una cucharada de semillas de chía o 5 almendras fileteadas, que aportarán fibra, Omega 3 ¡y mucha energía!
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7. Batido de frutas (190 calorías)
Hazte un licuado de frutas con una taza de leche sin grasa, media taza de frutillas congeladas y media banana y una cucharadita de edulcorante en polvo. Es una opción deliciosa con pocas calorías, que da sensación de saciedad y tiene el plus de la fibra y las vitaminas de las frutas.
Una barrita de chocolate amargo de 15 gramos te permite el lujo de saborear algo exquisito con una textura y sabor especiales. Lo importante es que sea de buena calidad y lo más puro posible, con al menos un 70 por ciento de cacao.
Combina medio panecillo tipo inglés, que te aseguran la ingesta de carbohidratos complejos, con dos cucharadas de salsa de tomate o medio tomate natural y dos cucharaditas de queso parmesano rallado. Unos minutos en la tostadora y tendrás una auténtica “mini pizza”.
Media taza de cubitos de queso cheddar o tipo suizo bajos en grasas, son una buena y sabrosa opción. Los puedes combinar con media taza de uvas o 5 almendras. Es una comida de sibaritas, para disfrutar despacio.
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11. Dos lonchas de jamón (92 calorías)
El sistema digestivo utiliza un 25% más de calorías para digerir las proteínas que las grasas o carbohidratos. Según “La Dieta de la Clínica Mayo”, se deben elegir las más magras, ya que incide en las calorías que consumes “y pueden arruinar los esfuerzos para bajar de peso”. El jamón natural es una buena opción, sin mucha grasa.
Si ves que llega el momento de una colación y no sabes qué elegir, las frutas son siempre una opción segura. Son saludables, deliciosas, aportan fibra y tienen pocas calorías (100 una banana, 95 una manzana). Además son cómodas, ya que las puedes llevar siempre contigo.
