La fascinación por el chocolate no es nueva. De hecho, esta deliciosa sustancia es originaria de América. La palabra proviene del vocablo nahuatl “xocolatl”, una preparación en base a cocoa que era muy popular entre los aztecas. Y desde entonces, muchos mitos y verdades rodean a su consumo. Estudios recientes han sugerido que la cocoa pura y el chocolate amargo poseen ciertos beneficios para la salud por su rico contenido de antioxidantes: un 60% más que los otros tipos de chocolates, vinculados al rejuvenecimiento celular.
Otras investigaciones vinculan al consumo del chocolate con un mejoramiento de la salud cardiovascular en general e incluso que cierto tipo de chocolate podría beneficiar también a los diabéticos.
Pero tal vez uno de los mitos más populares es su poder afrodisíaco. Aunque no hay estudios científicos que lo confirmen, se considera que la dulzura del producto estimula un encuentro amoroso.
Otro mito es que el chocolate causa acné, desterrado por un estudio de la Universidad de Pennsylvania, que llegó a la conclusión que es la leche combinada con el cacao lo que puede acelerar ese proceso en la piel, pero no el chocolate en sí mismo.
Para que puedas disfrutar de este delicioso alimento, te ofrecemos una lista de diez chocolates y postres de chocolate muy populares en el país, que son más magros que algunos de sus parientes, con sus respectivos aportes calóricos:
- Una taza de frutillas con salsa dietética de chocolate: 100 calorías.
- Media taza de yogur de chocolate dietético: 100 calorías.
- Diez pasas de uva cubiertas con chocolate: 80 calorías.
- Media taza de cereal de cocoa: 60 calorías.
- Dos pequeñas porciones de chocolate con menta: 100 calorías.
- Una taza de cocoa dietética con una galleta de chocolate: 80 calorías.
- Un JELL-O de chocolate dietético: 100 calorías.
- Cuatro Kisses de Hershey: 100 calorías o menos depende si son sólo de leche o con almendras o caramelo
- Una barra Crunch de Nestlé: 220 calorías.
- Una barra de Smooth Milk Chocolate de Dove: 200 calorías.
