En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el secretario de Salud del Distrito Federal (SEDESA), Armando Ahued Ortega informó que se distribuirán alrededor de tres millones de Semáforos de la Alimentación en restaurantes, mercados, centros de abasto, así como en establecimientos mercantiles de venta de alimentos y similares.
Destacó la importancia de que la población esté informada sobre lo qué es recomendable comer, qué no lo es y en qué cantidades; y anticipó que se alista una campaña para fomentar el hábito del consumo de agua, en lugar de refrescos.
El funcionario precisó que el Semáforo de la Alimentación tiene el propósito de orientar sobre el consumo moderado de alimentos, destacando en rojo aquellos que deben consumirse con limitación y en verde los que se recomienda ingerir con frecuencia, asimismo ejemplifica opciones saludables de comida.
Ahued Ortega hizo un llamado a los capitalinos a disminuir la ingesta de alimentos altos en contenido calórico, así como el consumo de sal; beber más agua y realizar actividad física. Indicó que la obesidad y sobrepeso afecta a 7 de cada 10 capitalinos, lo que ha colocado al Distrito Federal en una situación de emergencia sanitaria.
Señaló que el Gobierno del Distrito Federal seguirá apostando en la prevención y educación de los temas en salud, así como en la promoción de espacios para la realización de actividad física como los Gimnasios Urbanos y las rutinas del Programa “Muévete y Métete en Cintura” en espacios públicos.
La obesidad en cifras
Según los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT 2012), la prevalencia de sobrepeso y obesidad en mujeres adolescentes aumentó de 33.4 a 35.8%. Y en el caso de mujeres de más de 20 años este porcentaje pasó de 71.9 en 2006 a 73% en 2012. Para ambos grupos de edad, la proporción de mujeres con peso inadecuado fue mayor que la de los hombres. En el caso de los hombres adolescentes el aumento fue menor. La prevalencia creció un punto en los últimos seis años, pasando de 33 a 34.1% y en los adultos el aumento fue de 2.7%, actualmente 69.4% de los hombres tiene sobrepeso u obesidad.
México ocupa el segundo lugar de los países con mayor índice de obesidad en su población con 30%, superado sólo por Estados Unidos, con 33.8%. Los países con menor índice de obesidad son Japón y Corea, con 4%.
La obesidad infantil es actualmente un problema de salud en México. Hay más de 4 millones de niños que sufren de sobrepeso y obesidad. Se sabe que 1 de cada 5 niños tiene problemas de sobrepeso. México ocupa el cuarto lugar en obesidad infantil sólo superado por Grecia, Italia y Estados Unidos.
En 2008 los costos atribuibles a la obesidad en México fueron de 42 000 millones de pesos, equivalente a 13% del gasto total en salud (0.3% del PIB).
