En la investigación se buscaba determinar si el consumo de probióticos podría ayudar a restablecer el equilibrio de la microbiota intestinal en favor de las bacterias que promueven un peso saludable y para ello, los investigadores reclutaron a 125 hombres y mujeres con sobrepeso.
Los participantes fueron sometidos a una dieta de pérdida de peso de 12 semanas y un segundo período de 12 semanas dirigido a mantener el peso corporal. Durante el periodo de la prueba, la mitad de los participantes ingirieron 2 píldoras diarias que contenían un probiótico de la familia Lactobacillus rhamnosus, y la otra mitad recibió un placebo.
Impacto positivo
De acuerdo con los resultados publicado en el British Journal of Nutrition, los participantes hombres de ambos grupos no mostraron diferencias en la pérdida de peso, sin embargo, entre las mujeres del grupo de tomó los probióticos la pérdida promedio de peso fue de 9 libras (4.5 kilos aproximadamente) y 5 libras (2.6 kilos) en el grupo placebo.
Al finalizar el período de mantenimiento de 12 semanas, se halló que las mujeres en el grupo placebo se habían mantenido estables, pero el grupo de probióticos siguió perdiendo peso, para un total de 11 libras (5.2 kg) por persona, es decir, las participantes que consumieron los probióticos perdieron el doble de peso durante el período de 24 semanas del estudio.
Además, los investigadores también observaron una disminución en la hormona leptina reguladora del apetito en ese grupo y una concentración inferior de las bacterias intestinales relacionadas con la obesidad.
Los autores de la investigación resaltaron que los beneficios de estas bacterias probióticas mostraron tener más probabilidades de éxito en la pérdida de pesos, en un contexto nutricional favorable que promueva el bajo contenido de grasa y la ingesta adecuada de fibra.
¿Qué son los probióticos?
Son microbios “buenos” que se pueden ingerir para ayudar a combatir algunas enfermedades, y que se utilizan como bacterias “beneficiosas”, según indican los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, su sigla en inglés). Uno de los más conocidos y utilizados es el Lactobacillus acidophilus.
En Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) clasifica los probióticos como suplementos alimentarios por lo que no está regulada su pureza, viabilidad o eficacia.
¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso y la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos.
De acuerdo con la OMS, el sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
