Es reconocida mundialmente por su uso en la cocina pero no muchos saben los beneficios que la albahaca aporta a nuestra salud. ¡Aquí te los contamos!
Existen numerosas variedades de esta planta aromática, algunas son de hoja grande, otras pequeñas y su aroma puede pasar desde el dulce hasta el cítrico. Las dos clases principales de albahaca son: la Ocimum basilicum (albahaca dulce) y la Ocimum sanctum (albahaca morada), son nativas de la India y del sureste asiático, aunque se cultivan en todo el mundo.
Numerosas culturas han utilizado la albahaca morada extensamente por su valor medicinal; la medicina china la utiliza para tratar los espasmos estomacales, afecciones renales, para promover la circulación sanguínea y para el tratamiento de mordeduras de serpientes y picaduras de insectos.
La investigación moderna propone que la albahaca morada contiene antioxidantes poderosos y que puede brindar protección al hígado. También, los estudios clínicos preliminares están investigando los efectos de la albahaca en las úlceras y niveles del azúcar en la sangre de los enfermos con diabetes tipo 2. La albahaca morada está clasificada dentro de la lista GRAS (generalmente reconocida como segura) en EE.UU.
Uso medicinal
En la India, la albahaca morada se conoce como tulsi, que significa "la incomparable". La planta, que se considera sagrada, se utiliza en ceremonias religiosas. De acuerdo con la tradición del ayurveda, la hierba tulsi es una de las mejores para preparar el corazón y la mente para las prácticas espirituales, aliviar resfriados y gripes, tratar varias afecciones cutáneas y reducir la fiebre.
- Combate el dolor de cabeza: Antes buscar en el botiquín algún analgésico puedes probar beber una infusión de albahaca o también, inhalar aceite esencial de albahaca, ya sea disuelto en medio litro de agua hirviendo o bien verter unas gotas en un pañuelo y aspirar el aroma.
- Contra los parásitos intestinales: Beber en ayunas una infusión de albahaca fresca todos los días podría ayudarte a expulsar parásitos o lombrices intestinales. Se prepara calentando primero el agua hasta que llegue al punto de ebullición, se añaden las hojas albahaca y se tapa para que no se evapore los principios activos de la planta y se deja reposar entre 10 y 15 minutos antes de beberla.
- Para la acidez o indigestión: Para controlar la acidez, el reflujo o la indigestión sin tener que utilizar medicamentos, la albahaca puede resultarte una excelente opción natural. Simplemente prepara una infusión y bébela después de comer. La infusión se debe tomar cuando esté tibia.
- Inflamaciones y dolores de garganta: En medio litro de agua agrega 50 gramos de hojas secas y 100 gramos de hojas frescas de albahaca, deja que hierva a fuego medio por 10 minutos. Luego, deja que la infusión repose y cuando esté tibia haz gárgaras y buches con la preparación.
- Para repeler mosquitos y zancudos. Cultiva albahaca en macetas y ponlas en las ventanas. Además puedes agregar algunas ramitas por la casa. En caso de picaduras puedes usar las hojas para ayudar a desinflamar con una cataplasma de hojas de albahaca.
