Desde hace 28 años, los casos de obesidad y diabetes han estado aumentando continuamente entre los mexicanos-americanos, según un reporte de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
"Los mexicanos-americanos siguen siendo uno de los grupos étnicos con mayor prevalencia de obesidad y diabetes", explica el Dr. Mark Eberhardt, uno de los autores del reporte.
Puntos clave
- Desde 1984 se han casi duplicado los casos de obesidad entre mexicanos-americanos.
- Conoce algunas claves para bajar de peso casi sin notarlo.
- El extracto de café sería seguro y efectivo para combatir la obesidad.
Según el estudio, en 1984 sólo 21 por ciento de la población mexicana-americana de entre 20 y 74 años era obesa, sin embargo, para el 2006 esta cifra se elevó al 35 por ciento, y para 2010 ya el 40 por ciento de la comunidad padecía obesidad.
Los investigadores destacan también el aumento en los casos de diabetes, enfermedad que afecta al casi 14 por ciento de la población mexicana-americana, cuando en 1984 afectaba a menos del 10 por ciento.
De acuerdo con la Dra. Cheryl D. Fryar, directora del estudio, esto se debería que los mexicanos-americanos llevan una dieta rica en carbohidratos y grasa, además de que con el tiempo han aumentado su consumo de calorías, en algunos casos, hasta 2,520 calorías al día.
Por su parte, la Dra. Claudia González, dietista de Miami y autora de "Gordito no significa sano", considera que la educación sería la clave para revertir la epidemia de obesidad entre la comunidad mexicana-americana.
"Muchos de los pacientes obesos o con diabetes no conocen en realidad los problemas que estas condiciones pueden traerles, por lo que es importante educarlos sobre los riesgos para que tomen conciencia de su condición", asegura.
De acuerdo con la Dra. Fryar, "La comunidad hispana, cuya gran mayoría es de origen mexicano, ha estado creciendo muy rápido; si continúa con este ritmo, para el 2050 los hispanos representarán el 30 por ciento de la población total de los Estados Unidos. Es por esto que atender las necesidades sanitarias de este grupo social es tan importante".
Los CDC informan que la obesidad está relacionada con un mayor riesgo de diversas enfermedades, como colesterol alto, hipertensión, caries dentales, infarto y ataque cerebral, además de ciertos tipos de cáncer.
Más información:
Los latinos deben ser conscientes sobre la diabetes
10 alimentos que te ayudarán a bajar de peso
El ABC de la diabetes, lo que debes saber sobre esta enfermedad
