Comes una y te devoras el paquete. Son tan ricas que los niños las prefieren por encima de otras, pero se corre el riesgo de volver desearlas una y otra vez con desesperación: las galletas Oreo crean una fuerte adicción, concluyeron los científicos del Connecticut College, en Connecticut.
“Se ha encontrado que las galletas de chocolate activan el mismo centro del placer del cerebro que las drogas ilegales” dijo el neurocientífico Joseph Schroeder, quien dirigió la investigación sobre el efecto adictivo de algunos alimentos.
Puntos clave
- Estas galletas activan un centro de placer del cerebro
- El deseo que provocan es similar al de las drogas
- La misma teoría es aplicable a otros alimentos dulces y grasosos
En las extensas pruebas de laboratorio con ratas, su equipo descubrió que los roedores hambrientos se comportaron deseando la galleta con la misma intensidad que las otras ratas deseaban la cocaína, la droga que se les había dando previamente a este grupo.
¿Y la parte favorita de lla galleta? La crema, al igual que todas las personas. Los científicos hicieron varias pruebas con recorridos diferentes y laberintos, el tiempo de permanencia y la avidez que provocaban distintos alimentos, y las ratas mostraban llamativos niveles de adicción hacia las galletas de chocolate Oreo.
El estudio será presentado próximamente en la Sociedad de Neurociencia en San Diego, y con respecto a las conclusiones, Schroeder manifestó: "Nuestra investigación apoya la teoría de que los alimentos ricos en grasas y azúcares estimulan el cerebro de la misma manera que las drogas”.
Culpables de la obesidad
Una teoría que cada vez se repite con más fuerza: los alimentos dulces y ricos en grasas causan adicción. "La gente tiene problemas para mantenerse lejos de estos alimentos y esta conducta pueden estar contribuyendo a la epidemia de obesidad”, declaró el líder del estudio.
Y agregó que los resultados deben servir para crear terapias que cambien las conductas alimentarias, y dijo que éstas deberían tener un enfoque similar al tratamiento para superar la adicción a las drogas.
En declaraciones a Today.com, Schroeder dijo: "No he comido una Oreo más desde que finalicé este experimento”.
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