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Recursos para la celiaquía

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Recursos - enfermedad celíaca

Información

Si usted padece celiaquía, es muy importante que reciba asesoramiento de un dietista certificado con especialidad en esta enfermedad y en dietas libre de gluten. Un experto puede comentarle dónde puede comprar productos libres de gluten y compartirá recursos importantes que expliquen la enfermedad y el tratamiento.

Igualmente, un dietista puede brindarle asesoramiento sobre afecciones que comúnmente ocurren con la celiaquía, como:

  • Diabetes
  • Intolerancia a la lactosa
  • Deficiencia de vitaminas y minerales
  • Pérdida o aumento de peso

Las siguientes organizaciones brindan información adicional:

  • Fundación de la Enfermedad Celíaca (Celiac Disease Foundation) -- celiac.org
  • Asociación Nacional Celíaca (National Celiac Association) -- nationalceliac.org
  • Grupo de Intolerancia al Gluten (Gluten-Intolerance Group) -- gluten.org
  • Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (National Institute of Diabetes and Kidney Disease) -- www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/enfermedad-celiaca
  • Más allá de la Celiaquía (Beyond Celiac) -- www.beyondceliac.org
  • Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU. Centro de Referencia Genética -- ghr.nlm.nih.gov/condition/celiac-disease

 

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