Recursos para la celiaquía

Recursos - enfermedad celíaca

Si usted padece celiaquía, es muy importante que reciba asesoramiento de un dietista certificado con especialidad en esta enfermedad y en dietas libre de gluten. Un experto puede comentarle dónde puede comprar productos libres de gluten y compartirá recursos importantes que expliquen la enfermedad y el tratamiento.

Igualmente, un dietista puede brindarle asesoramiento sobre afecciones que comúnmente ocurren con la celiaquía, como:

• Diabetes
• Intolerancia a la lactosa
• Deficiencia de vitaminas y minerales
• Pérdida o aumento de peso

Las siguientes organizaciones brindan información adicional:

• Fundación de la Enfermedad Celíaca (Celiac Disease Foundation) -- celiac.org
• Asociación Nacional Celíaca (National Celiac Association) -- nationalceliac.org
• Grupo de Intolerancia al Gluten (Gluten-Intolerance Group) -- gluten.org/recursos-en-espanol/
• Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (National Institute of Diabetes and Kidney Disease) -- www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/enfermedad-celiaca
• Más allá de la Celiaquía (Beyond Celiac) -- www.beyondceliac.org
• Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU, Medline Plus -- medlineplus.gov/spanish/celiacdisease.html