Por qué comer huevos de Pascua este domingo

Las calorías no deben desanimarte. Este fin de semana debes compartir en tu mesa un huevo o conejo de chocolate, aún sabiendo que van desde las 200 hasta las 1,000 calorías. Te decimos qué chocolate tiene menos calorías y grasa para que este domingo te des el gusto.

Un conejito similar a éste tiene 540 calorías cada 100 gramos (3.5 onzas). Pero veamos los detalles: 468 calorías de grasa, 32 g de grasa saturada (160%), 12% de colesterol, 4% sodio y 100 gramos de carbohidratos. Como si esto fuera poco, 96 gramos de azúcar. Por supuesto, las calorías del conejito aumentan según su tamaño, y pueden llegar a más de 900 calorías.

Las personas que consumen en forma poco más que moderada chocolate oscuro o amargo tienen un 37% menos de riesgo de sufrir enfermedades del corazón; 31% menos de tener diabetes y 29% menos de tener un ACV, según varios estudios. Si puedes elegir, que tu conejito o huevo de pascua sea bien oscuro.

Una porción de 1 de estos pequeños huevos de chocolate o similares que pesan en total 37.1 gramos suman 200 calorías y 81 calorías de grasa, 25% de grasa saturada, 2% de colesterol, 1% de sodio y 26 gramos de azúcar. En resumen: tienen mucho contenido de grasas saturadas y azúcar.

Una porción equivale a 5 huevitos (47.2 gramos). Tiene: 108 calorías de grasa, 35% de grasas saturadas y 0 de grasas trans, 2% de colesterol y 9% de carbohidratos. También, 26 gramos de azúcar. Al tener un índice elevado de grasas saturadas y de azúcar, se recomienda no comer más que una porción.

Pesa 68 gramos y contiene 350 calorías. Además, 21 gramos de grasa y 30% de grasas saturadas. En resumen: es un huevo ideal para compartir con la familia, ya que contiene demasiada azúcar, grasas saturadas y sodio como para comer uno entero.

Para beneficiarse con las virtudes del chocolate, la Clínica Mayo sugiere consumirlo con moderación y elegir el chocolate negro, ya que contiene más flavonoides. Se recomienda que la golosina contenga 65% o más de cacao y limitar el consumo a 3 onzas diarias (85 gramos).

A simple vista no parecieran ser tan “engordantes”, sin embargo ¿quién se come sólo 9 “kisses”, que conforman una porción (41 gramos)? Tienen un total de 182% de grasas y 35% de grasas saturadas, 1% de sodio, 8% de carbohidratos, 23 gramos de azúcar y 3% de colesterol.

¡Cuidado con este simpático conejito! Los 141 gramos (5 onzas) son 5 porciones. Cada porción engorda más que algunos clásicos huevos de chocolate.Tiene 140 calorías, 15 gramos de azúcar y 27% de grasas saturadas solo una quinta parte de conejo. Si te lo comes todo, estarás consumiento más de 600 calorías.

Esto es lo que suma si comes el conejito completo ya que en el envase se incluye la porción (1/4): 190 calorías, 90 grasas totales, 30% de grasas saturadas y 21 gramos de azúcar. En resumen: podría tener almendras, cacahuates, leche y productos de soya. No recomendado para alérgicos.

En realidad, eso es lo que sumarás si te comes el paquete entero que trae 4 huevos de chocolate cremosos. Cada uno tiene 150 calorías y pesa 34 gramos, pero ¿Quién se come sólo uno? Además tienen 9% de grasas totales, 20% de grasas saturadas, 20 gramos de azúcar y 8% de carbohidratos.