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7 propiedades de las semillas de cáñamo

Por Tomás Vicente -
7 propiedades de las semillas de cáñamo -
Foto: IStock

Las semillas de cáñamo, al igual que la quinua, maca, moringa, chía o cúrcuma, pertenece a la categoría de superalimento. Son una opción común en la gastronomía de muchas culturas, no solo por que son fáciles de adaptar a muchos platillos sino también por tener un excelente valor nutricional. Conoce más sobre estas saludables y populares semillas.
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7 propiedades de las semillas de cáñamo - Semillas milenarias
Foto: IStock

Semillas milenarias

Tienen un sabor similar al de las nueces y pueden consumirse cocidas, asadas o simplemente crudas. Se consumen desde hace milenios, debido a que son ricas en proteínas, vitamina E, minerales, fibra y ácidos grasos saludables, como omega-3 y omega-6. Además, su aceite se utiliza como alimento y medicamento.
7 propiedades de las semillas de cáñamo - No es lo que parece
Foto: IStock

No es lo que parece

Aunque las semillas de cáñamo provienen de la planta Cannabis sativa, no producen efectos que alteren al cerebro. Esto se debe a que posee más cannabidiol (CBD) que Tetrahidrocannabinol (THC), el principal componente narcótico de la planta. El cáñamo posee 0,3% de THC o menos. Lo que si posee en abundancia son propiedades nutricionales, a continuación conoce alguno de sus beneficios:

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1. Una protección para el cerebro

Distintas investigaciones encontraron que el extracto de semilla de cáñamo tiene efectos antioxidantes que podrían deberse a su contenido de CBD. Estos compuestos pueden tener efectos neuroprotectores, antiinflamatorios y reguladores del sistema inmune. Esto ofrecería ayuda frente a diferentes problemas, como enfermedad de Parkinson, de Alzheimer, esclerosis múltiple o trastornos convulsivos infantiles.
7 propiedades de las semillas de cáñamo - 2. Reducir la inflamación
Foto: Getty Images

2. Reducir la inflamación

Gracias a su rico contenido de omega-3, omega-6 y de ácido gamma linolénico (GLA). Esto puede ayudar a controlar los síntomas de las enfermedades crónicas como enfermedad del corazón, del hígado graso no relacionada con el alcohol, diabetes o artritis. Los investigadores encontraron que comerlas puede producir efectos menores en comparación a cuando se utilizan sus extractos.
6 alimentos para aliviar la inflamación

3. Mejorar la salud del corazón

Además de los ya mencionados niveles de omega-3 y omega-6, las semillas también contienen altas cantidades de arginina, un aminoácido que se convierte en óxido nítrico. Este es esencial para la dilatación de arterias y venas, y ayuda a mantener las paredes de los vasos sanguíneos elásticas y lisas. Esto mejora la salud del corazón y reduce el riesgo de problemas como arritmias y enfermedades del corazón.

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7 propiedades de las semillas de cáñamo - 4. Reduce los síntomas premenstruales
Foto: IStock

4. Reduce los síntomas premenstruales

La mayoría de las mujeres en edad reproductiva pueden sufrir síntomas emocionales o físicos causados por el síndrome premenstrual (PMS). Los especialistas responsabilizan de esto a una hormona llamada prolactina. También encontraron que consumir GLA disminuyó la irritabilidad, depresión y retención de líquidos asociado al PMS, debido a que produce una sustancia que reduce los efectos de la prolactina.

5. Aliviar la artritis reumatoide

La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune, hace que el sistema inmunitario ataque sus propios tejidos causando una inflamación en las articulaciones. Un grupo de investigadores analizó células humanas y encontraron que los cannabinoides en el aceite de semilla de cáñamo podría tener efectos antirreumáticos.
7 propiedades de las semillas de cáñamo - 6. Ayuda a nuestra piel
Foto: Getty Images

6. Ayuda a nuestra piel

El acné, por causas alimentarias, podría estar relacionado con una deficiencia de omega-3. El alto contenido de estos ácidos en las semillas de cáñamo controlaría y reduciría los síntomas de esta enfermedad. Por otra parte, la dermatitis atópica, una enfermedad de la piel causada por inflamación crónica, podría combatirse gracias a las propiedades antiinflamatorios de estas semillas.
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7 propiedades de las semillas de cáñamo - 7. Una buena digestión
Foto: IStock

7. Una buena digestión

Estas semillas son una gran fuente de fibra soluble (en un 20%), que ayuda a las bacterias digestivas "buenas", puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y regular los de colesterol. También poseen fibra insoluble (en un 80%) que agrega volumen a las heces y puede ayudar a que los alimentos y desechos circulen por nuestro intestino.
7 propiedades de las semillas de cáñamo - No abusar de ellas
Foto: IStock

No abusar de ellas

Si bien las semillas de cáñamo se caracterizan por tener beneficios potenciales para la salud, los profesionales recomiendan evitar comerlas en cantidades excesivas. Esto se debe a la minúscula presencia de THC en alguna de ellas. La opción más saludable es incluirlas en una dieta variada y acompañarlas con ejercicio y actividad física a diario.

Fuentes consultadas

Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU., Institutos Nacionales de la Salud (NIH), Natural Medicines.

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