12 Famosos que son vegetarianos

De acuerdo con información divulgada por la publicación estadounidense “Star Magazine” el ídolo pop se volvió vegetariano a petición del cantante, quien es considerado por el canadiense como una de sus mayores influencias musicales.

Es uno de los máximos exponentes del vegetarianismo. La afición del ex Beatle hacia estos alimentos ha llegado al grado de recomendar en repetidas ocasiones comer vegetales y cereales tanto a sus seguidores como a medios de comunicación y público en general.

La actriz de origen estadounidense de 54 años declaró en entrevista a CNN que se convirtió en vegana por lucir más hermosa pero también por obtener más beneficios a su salud. "La vanidad es justo ahí pero tengo que admitir que también lo hice para vivir más tiempo" comentó.

Para la cantante de música country el no alimentarse a base de animales toma un papel muy importante; de hecho esta postura la dio a conocer durante las emisiones del reality show estadounidense American Idol en donde fue participante: “No como pescado, pollo y mucho menos carne roja, no me gusta”, señaló.

De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Salud, es aquella persona que no come ningún tipo de carne, incluyendo aves, carne de res, cerdo o pescado. Los vegetarianos pueden decidir si quieren o no comer otros productos de animales, como los huevos, leche, o miel. El tipo de dieta vegetariana que una persona decida seguir va a depender en sus creencias personales.

El exitoso músico estadounidense de jazz, folk y hip hop reconoció en una entrevista haber tomado un cambio en su alimentación al no consumir carne en los últimos años y dijo haberse sentido mucho mejor. “Es un estilo de vida que está sustentando en mi salud. Me siento mucho más ligero, mi sistema digestivo funciona mejor, tengo una alimentación balanceada”, señaló.

El compositor de música electrónica ha señalado su postura frente al consumo de productos de origen animal. “Las dietas basadas en productos animales se probaron en varias ocasiones como causantes del cáncer, enfermedades cardiacas, obesidad, impotencia, diabetes, etc.”, expresó el músico en uno de los libros que se incluyen en sus discos.

Se enfoca a la alimentación que incluye frutas, verduras, guisantes y alubias secas, granos, semillas y nueces. Los modelos de alimentación vegetariana suelen entrar en uno de los siguientes grupos: estricta, que excluye todas las carnes y productos animales; dieta lacto vegetariana, que incluye alimentos derivados de las plantas y productos lácteos; y finalmente la dieta lacto-ovo vegetariana, que incluye productos lácteos y huevos.

Tan lejos ha llegado su descontento hacia el consumo de carne que durante sus presentaciones el cantante británico exige que ninguna persona a su alrededor se alimente de este tipo de alimentos mientras él se encuentre presente.

En el 2011 el actor británico de 37 años y ex pareja de la cantante Katy Perry fue reconocido por su labor en beneficio de los animales otorgándole el nombramiento por la organización pro animal PETA como “El hombre vegetariano más sexy del mundo”.

Las personas que siguen dietas vegetarianas pueden obtener todos los nutrientes que necesitan. Sin embargo, deben tener cuidado de comer una amplia variedad de alimentos para cubrir sus necesidades nutricionales. Los nutrientes vegetarianos deben enfocarse en incluir proteínas, hierro, calcio, zinc y vitamina B12.

El legendario baterista de la agrupación irlandesa U2 ha declarado en varias ocasiones los nutrientes que ingiere frecuentemente para rendir al máximo sin tener que consumir carne. Entre ellos se encuentran alimentos con base en la soya, frutos secos, leche deslactosada, papas horneadas, lechuga, zanahorias, pan de centeno, frijoles y comida con mucha vitamina B12.

Es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células. También previene un tipo de anemia, denominada anemia megaloblástica, que provoca cansancio y debilidad en las personas.

Durante su paso por la ciudad de México, el cantante británico de la banda de rock Radiohead dejó en claro que a pesar de ser vegetariano, no suele llegar a ser tan estricto cuando se alimenta. “Comió huevos revueltos, jugos de frutas, nada con carne, ni pavo, ni pollo, ni pescado, mucho menos carne roja. El queso le encantó, es fanático del queso Oaxaca”, relató uno de los anfitriones del músico al periódico Reforma.

Los cantantes mexicanos de folk han dejado muy en claro su posición sobre comer alimentos basados en animales, por lo que procuran consumir cereales, bebidas naturales y pan.

El guitarrista mexicano de bandas sobresalientes como Jaguares y Maná, César “El Vampiro” López también ha externado en varias ocasiones su respeto hacia las energías humanas y animales, razón por la que se abstiene a consumir este tipo de productos.

La mayoría de las personas a lo largo de la historia del mundo se han alimentado en gran parte de una dieta vegetariana. Las dietas a base de carne se han difundido desde hace relativamente poco tiempo en Europa y Norteamérica, donde la carne y los productos de origen animal están al alcance del bolsillo. En otras partes del mundo, las dietas a base de plantas son más comunes.