MARTES 14 de agosto (HealthDay News/Dr. Tango) -- Los pacientes de cáncer de colon que consumen una dieta rica en frutas, verduras, aves y pescado pueden disminuir significativamente su riesgo de que el cáncer reaparezca, según sugiere una nueva investigación.
"Sabemos mucho sobre cómo ciertos aspectos de la dieta afectan el riesgo de desarrollar cáncer de colon en primer lugar, pero no sabíamos, antes de este estudio, cómo afectaba la dieta a las personas que ya tienen cáncer", explicó el autor del estudio, el Dr. Jeffrey A. Meyerhardt, profesor asistente de medicina del Instituto de oncología Dana-Farber de Boston.
Aunque los hallazgos, que aparecen en la edición del 15 de agosto del Journal of the American Medical Association, necesitan confirmación, tal vez los pacientes de cáncer de colon deseen considerar una mejora en sus hábitos alimentarios.
"Esto no es un sustituto para la terapia estándar, pero no es poco razonable que los oncólogos usen estos datos para comenzar a hablar sobre la dieta", afirmó Meyerhardt. "Hay beneficios en otros aspectos, como beneficios para la enfermedad cardiaca, y nos da cierta información inicial que podría afectar los resultados de la gente".
"Tal vez el mensaje es que nunca es demasiado tarde para cambiar la dieta", añadió el Dr. Andrejs Avots-Avotins, profesor asociado de medicina interna en el Colegio de medicina del Centro de ciencias de la salud Texas A&M y gastroenterólogo del Hospital Scott & White de Temple, Texas. "Una dieta saludable será tan útil de tantas maneras diferentes que incluso si uno termina con cáncer que podría estar o no relacionado con la dieta, podría resultar beneficiosa para prolongar la supervivencia".
La dieta y otros factores del estilo de vida se han relacionado intensamente con el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Ha sido menos claro qué efecto tiene la dieta sobre el curso de un cáncer de colon establecido.
Los autores pidieron a 1,009 pacientes de cáncer de colon en etapa III (cáncer que se ha propagado a los nódulos linfáticos) que participaban en un ensayo de quimioterapia que llenaran cuestionarios sobre sus dietas durante y después del momento en que recibían tratamiento. Los participantes ya se habían sometido a cirugía para extirpar el cáncer.
El estudio fue financiado parcialmente por el U.S. National Cancer Institute y por Pfizer Oncology.
Se identificaron dos patrones dietéticos importantes, el occidental, con una alta ingesta de carne, grasa, granos refinados y postres; y el prudente, con muchas frutas y verduras, aves y pescado.
Una dieta occidental se relacionó con un pronóstico significativamente peor, tanto en términos de reincidencia como de muerte, que una dieta prudente.
En comparación con los pacientes que puntuaron en el 20 por ciento más bajo del patrón de dieta occidental, los que estaban en el 20 por ciento más alto tenían casi tres veces y medio el riesgo de reincidencia o muerte. Los que estaban en el 20 por ciento más alto de una dieta occidental también eran 2.9 veces más propensos a experimentar el retorno del cáncer que los que estaban en el 20 por ciento inferior.
"Hay una base biológica para esto. La dieta tipo occidental afecta los niveles de insulina y los factores de crecimiento parecidos a la insulina que ayudan a promover el desarrollo del cáncer y las metástasis", explicó Meyerhardt. "Sin embargo, la magnitud del efecto resultó sorprendente".
Más información
Para más información sobre el cáncer de colon y rectal, visite el U.S. National Cancer Institute .
Artículo por HealthDay, traducido por Dr. Tango
FUENTES: Jeffrey A. Meyerhardt, M.D., assistant professor, medicine, Dana Farber Cancer Institute, Boston; Andrejs Avots-Avotins, M.D., Ph.D., associate professor, internal medicine, Texas A&M Health Science Center College of Medicine, and gastroenterologist, Scott & White Hospital, Temple; Aug. 15, 2007, Journal of the American Medical Association© Derechos de autor 2007, ScoutNews, LLC
