“En la premenopausia se manifiesta la depresión debido a que disminuyen los niveles de estrógeno. La búsqueda de tratamientos alternativos, sobre todo los naturales, hacen que los beneficios del cacao, como antioxidante y anti inflamatorio, en combinación con la coenzima Q10 sea una opción para el manejo de estas pacientes”, destacó Norma Estela Orozco Sánchez, ingeniera en tecnología de alimentos y quien creó la barra de chocolate.
En información difundida por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), detalló que la barra de MChocolat con Q10 es 90% cacao, no contiene azúcar y al estar adicionada con la coenzima Q10, una sustancia reconocida por su efecto antioxidante y vitalizante, genera “una chispa” en el cerebro que mejora los beneficios que tiene el cacao.
La coenzima Q10, explicó la especialista, es una sustancia semejante a una vitamina que se encuentra en todo el cuerpo y que ayuda a transformar los alimentos en adenosina trifosfato (ATP, por sus siglas en inglés). La ATP es una molécula que utilizan todos los organismos vivos para proporcionar energía en las reacciones químicas. Por lo que es de vital importancia para la producción de energía a nivel celular.
En el estudio, se comparó el consumo de chocolate amargo sin Q10 y chocolate adicionado con la coenzima. Si bien, en ambos casos se registró una reducción de los índices de depresión, los resultados mostraron una diferencia significativa entre quienes consumieron el chocolate funcional, en donde la disminución de la depresión fue mayor.
Este es el primer chocolate sin azúcar con comprobación médica que tiene efectos positivos en sus consumidores, porque no solamente mejora el ánimo en general y disminuye el estado depresivo, sobre todo en mujeres entre 35 y 45 años, sino que además no incrementa la masa corporal, refirió Orozco Sánchez.
El cacao, puntualizó la especialista, es rico en minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio, además de polifenoles que contribuyen a evitar la oxidación del colesterol, mejorando la circulación sanguínea y sustancias que estimulan el sistema nervioso.
Anteriormente, una investigación del Instituto de Ciencias Cerebrales de la Universidad de Swinburne, en Australia, destacó el potencial de los antioxidantes que contiene el cacao para mejorar las funciones cognitivas y estimular la producción de endorfinas, la llamada hormona de la felicidad.
Depresión no es igual a tristeza
De acuerdo con el Instituto Nacional de la Salud Mental (NIMH, por sus siglas en inglés), La depresión es una enfermedad clínica severa que afecta al cerebro. Es más que sentirse "hundido" o "triste" por algunos días y una condición que sufren más de 20 millones de personas en los Estados Unidos.
Varios factores o una combinación de factores pueden conducir a la depresión. La depresión suele comenzar entre los 15 y los 30 años. Las mujeres sufren de depresión con más frecuencia que los hombres. Esto puede relacionarse con factores biológicos, hormonales, o del ciclo de vida que son únicos de las mujeres. Las mujeres que padecen depresión suelen tener síntomas de tristeza, inutilidad y culpa.
Los síntomas de depresión a tener en cuenta incluyen: un estado de ánimo irritable o bajo en energía la mayoría de las veces, pérdida de placer en actividades habituales y cotidianas, dificultad para dormir o exceso de sueño, aumento o disminución del apetito, cansancio y fatiga, sentimientos de inutilidad, dificultad para concentrarse, sentimientos de desesperanza y abandono, pensamientos suicidas.
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