Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en el torrente sanguíneo y en el tejido adiposo, que proviene de los diferentes alimentos que consumimos y del propio organismo. Los triglicéridos proporcionan energía al cuerpo humano.
Un exceso en este tipo de grasa puede contribuir al endurecimiento y el estrechamiento de las arterias. Eso aumenta el riesgo de tener un infarto o un ataque cerebral (también conocido como derrame).
Puntos clave
Enfermedades como la diabetes, la obesidad, la insuficiencia renal o el alcoholismo pueden causar un aumento de los triglicéridos. Con frecuencia, los triglicéridos aumentan al mismo tiempo que se incrementan los niveles de colesterol, que es una sustancia cerosa, similar a la grasa.
Los triglicéridos se miden con el colesterol como parte de un análisis de sangre. Los niveles normales de triglicéridos se encuentran por debajo de 150 mg/dl. Los niveles superiores a 200 mg/dl se definen como elevados.
El nivel de triglicéridos alto es un factor de riesgo para que el corazón se enferme. Combinados con niveles altos de colesterol, este riesgo se incrementa mucho. Otros trastornos para la que están vinculados a altos niveles de triglicéridos incluyen: diabetes, hipotiroidismo, hipertensión, pancreatitis, obesidad y enfermedades crónicas del riñón, el hígado y la circulación.
Cómo controlarlos
Si tienes altos los triglicéridos, puedes disminuirlos:
- Siguiendo una dieta sana, baja en azúcares, grasas y carbohidratos y alta en ácidos grasos omega-3, una sustancia presente en muchos pescados
- Disminuyendo las llamadas grasas “trans” en la dieta, utilizar aceites vegetales
- Bajando el consumo de alcohol
- Realizando ejercicio regularmente
- Si fumas, dejando el hábito inmediatamente
Si no se logra bajar con dieta y ejercicio, se deben tomar medicinas específicas. Si los triglicéridos superan los 500 mg/dl, hay que tomar medicina como primera opción de tratamiento, ya que semejante nivel de triglicéridos puede provocar una inflamación aguda del páncreas.
Fuente: Biblioteca Nacional de Medicina y Fundación de la Clínica Cleveland