Espárragos con aderezo de mostaza

Espárragos con aderezo de mostaza

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

44 kcal
Proteínas
4 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
7 g
Colesterol
0 mg
Sodio
4 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 400 gramos 400 Espárragos crudos
  2. 4 cucharadas 4 Mayonesa sin grasa
  3. 6 cucharadita 6 Mostaza dulce oscura
  4. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón o el necesario
  5. 2 cucharadita 2 Cáscara de limón ralladura

Preparación

1. Poner a cocer los espárragos al vapor y escurrir. Enjuagarlos con agua fría y ponerlos en refrigeración.

2. Combinar la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño y mezclar bien.

3. Agregar una cucharadita de ralladura de limón.

4. Servir 2 cucharadas de aderezo sobre cada porción y espolvorear cada una con ralladura de limón.

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